Marsala

Der Marsala stammt ursprünglich aus der sizilianischen Hafenstadt Marsala. Es handelt sich dabei um einen süßen Dessertwein mit 15-20 Vol.% Alkoholgehalt. Marsala ist bernsteinfarben. Es gibt den Wein in unterschiedlichen Qualitätsstufen und auch als trockenen Marsala.

Süßer Marsala eignet sich für Desserts und zum Backen. Trockener Marsala wird gerne als Aperitif gereicht.





Was kann man mit Marsala zubereiten?

Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Marsala zum nachkochen:

Rezepte mit Marsala

» Weihnachtlicher Drink
» Gebackene Mangos
» Gebackene Mangos mit Zimt
» Zabaione
» Scaloppine ai funghi
» Kalbsschnitzel in Marsala mit gedünsteten Tomaten
» weitere Rezepte mit Marsala






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