Oregano ist gewissermaßen die italienische Variante unseres heimischen Majorans und kann wie dieser verwendet werden.
Das herb-würzige, leicht bittere Kraut gibt Suppen, Tomatensoßen und Gemüsegerichten ein herzhaftes Aroma, eignet sich aber auch für Eierspeisen und Fleisch. Nahezu unverzichtbar ist Oregano für die original italienische Pizza.
Das aromatische Kraut ist reich an Vitamin K.
Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Oregano zum nachkochen: