Pitu ist eine Spirituose. Er enthält etwa 40% Alkohol und entsteht durch das Destillieren von Zuckerrohr. Er gehört zu den industriell produzierten Zuckerrohrschnäpsen.
Pitu verwendet man für Cocktails und ganz speziell für Caipirinha.
Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Pitu zum nachkochen: