Wer im Supermarkt Putenbrust kauft, der erhält die helle Brustmuskulatur der Pute. Das Fleisch ist zart und ohne Knochen oder Haut. Es ist mit 24% Eiweißgehalt und nur 2% Fett sehr gesund und kalorienarm.
Putenbrust eignet sich zum Zubereiten als Braten oder als Schnitzel, Gulasch und Geschnetzeltes. Es kann auch aufgeschnitten und gefüllt werden.
Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Putenbrust zum nachkochen: