Rhabarber

Rhabarber ist eine Gemüsesorte und gehört zu den Knöterichgewächsen. Die Rhabarbersaison ist im Frühling. Dann sind die essbaren Stängel besonders zart. Etwas später muss die Schale abgezogen werden, weil sie faserig und hart wird. Rhabarber schmeckt sehr sauer und enthält viele Vitamine und Mineralstoffe.

Rhabarber schmeckt als Kuchenbelag, Kompott, Gelee, Marmelade und Sorbet. Der Geschmack ergänzt sich sehr gut mit Erdbeeren.

 



Was kann man mit Rhabarber zubereiten?

Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Rhabarber zum nachkochen:

Rezepte mit Rhabarber

» Rhabarber-Pfannkuchen
» Rhabarber Limonade
» Rhabarbertörtchen
» Rhabarber Muffins
» Rhabarberkuchen
» weitere Rezepte mit Rhabarber


Menükarten

Menükarten

Sie können zu Ihrem Menü schöne Menükarten online gestalten. Klicken Sie auf Menükarten online erstellen und drucken Sie Ihre Menükarte als pdf aus.

Möchten Sie weihnachtliche Menükarte, klicken Sie hier:
Menükarten für Weihnachten.

Tipps zum Kochen

Tipps und Tricks In unserem Haushalt Lexikon sammeln wir Tipps und Tricks, sowie Erklärungen von verschiedenen Begriffen rund um das Kochen.

Natürlich geht es auch um den perfekt gedecketen Tisch und Warenkunde.
Haushalt Lexikon