Waldbeeren sind alle Beeren, die im Wald wachsen. Dazu zählen in erster Linie Blaubeeren. Auch Heidelbeeren, Himbeeren, Holunderbeeren, Preiselbeeren und Wald-Erdbeeren gehören dazu. Im Handel sind gemischte Waldbeeren tiefgefroren erhältlich.
Waldbeeren schmecken gut zu Desserts und Eiscreme. Auch als Smoothie oder als Torentenbelag sind sie sehr beliebt.
Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Waldbeeren zum nachkochen: