Die Wassermelone ist eigentlich eine Kürbisart. Die dicke Schale ist gelb bis grün. Es gibt sie oval, rund und gestreift. Das Fruchtfleisch der Wassermelone hat einen Wassergehalt von 95%, ist rot und von dunkelbraunen Kernen durchsetzt.
Wassermelonen werden im Sommer als Erfrischung gegessen. Sie passen auch zu Obstsalat und Bowle.
Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Wassermelone zum nachkochen: