Weinessig

Es gibt verschiedene Sorten von Weinessig: Weißweinessig, Rotweinessig und Winzeressig. Die Bezeichnung ist vom Ausgangsprodukt abhängig. Der Säuregehalt beträgt mindestens 6%. Es kann noch ein geringer Restalkohol enthalten sein.

Weinessig wird zum Würzen von Salatsoßen und Soßen zu Fisch, Geflügel und Fleisch verwendet.





Was kann man mit Weinessig zubereiten?

Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Weinessig zum nachkochen:

Rezepte mit Weinessig

» Spanferkel mit Gemüse
» Bayerischer Knödelsalat mit Leberkäse
» Joghurt Dressing
» French Dressing
» Italian Dressing
» Vinaigrette
» Senf-Honig Dressing
» Blumenkohl Salat mit Hackfleisch
» Kartoffel-Gemüse Salat
» Kürbs-Feldsalat
» weitere Rezepte mit Weinessig






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