Muffins backen: Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft 170 Grad) etwa 20 Minuten backen, bis die Muffins oben „aufreisen“. Das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Muffins einige Minuten ruhen lassen und dann aus den Papierförmchen nehmen.
zum Rezept: Amaretto-Mandel Muffins