Apfel-Blue Curacao Muffins

Raffinierte Muffins mit Blue Curacao und Äpfeln, die natürlich nicht für Kinder geeignet sind.
Rezept zum Thema Kaffeeklatsch

Einkaufsliste:
Äpfel, Mehl, Backpulver, Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker, Blue Curacao, Apfelsaft


Benötigte Utensilien:
Muffinförmchen, Muffinblech, Messer, Schüsseln, Kochlöffel, Handrührgerät, Löffel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 190 Grad
Umluft: 170 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Apfel-Blue Curacao Muffins

Zubereitung Apfel-Blue Curacao Muffins

Schritt 1
Backofen auf 190 Grad vorheizen und die Muffinförmchen in die Mulden des Muffinblechs setzen. Äpfel waschen, schälen und in kleine Stückchen schneiden.
Schritt 2
Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
In einer zweiten Schüssel Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker, Blue Curacao und Apfelsaft mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Mehlgemisch und Apfelstückchen dazugeben und unterrühren.
Schritt 4
Muffins backen: Den fertigen Apfel-Blue Curacao Muffin Teig mit einem Löffel in die Förmchen füllen und im bei 190 Grad vorgeheizten Ofen ca. 20 backen.





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