Beauty-Salat mit Avocado

Beauty Salat zum Verwöhnen
Rezept zum Thema Buffet

Einkaufsliste:
Tomaten, Artischockenherzen, Avocado, Schnittlauch, Rapsöl, Salz, Pfeffer


Benötigte Utensilien:
Schüssel
Zubereitungszeit:

Rezept Beauty-Salat mit Avocado

Zubereitung Beauty-Salat mit Avocado

Schritt 1
Die Tomaten waschen und i Spalten schneiden, Stielansätze dabei entfernen.
Schritt 2
Die Artischockenherzen abtropfen lassen und längs vierteilen. Avocado halbieren, entsteinen und die Schale abziehen. Das Fruchtfleisch würfeln und mit Artischokensud beträufeln, damit es sich nicht verfärbt.
Schritt 3
Den Schnittlauch waschen und trockenschütteln, hacken und mit den Tomaten und dem Öl unter die Avocados und Artischocken ziehen. Mit Artischockensud, Salz und Pfeffer würzen.

Der Salat ist zellschützend und anregend.





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