Benötigte Utensilien: Rührgerät, Schüssel
Einstellung Ofen: Ober/Unterhitze: 80 Grad
Umluft: 60 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:
Rezept Cafe Montebianco
Zubereitung Cafe Montebianco
Schritt 1
Das Eiweiß mit dem Salz vermischen und steif schlagen, nach und nach den Zucker zugeben.
Die Masse zu kleinen Häufchen auf einem Backpapier machen und 90 Minuten backen.
Schritt 2
Den Kaffee in Tassen füllen und je 1 Baiser daraufsetzen.
Schritt 3
Die Baiser im Kaffee mit etwas Kakaopulver bestreuen.
Tipp: Man kann auch statt dem Kakaopulver Zimt zum bestreuen der Baiser hernehmen.
Tipp: Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen . Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.
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