Camenbert-Pfannkuchen

Pfannkuchen mit einem kleinen Hauch von Frankreich.
Rezept zum Thema Frühstück,

Einkaufsliste:
Eier, Mehl, Salz, Zucker, Backpulver, Milch, Birnen, Zitronensaft, Bacon, Camenbert, Öl,


Benötigte Utensilien:
Pfanne, Schneebesen, Pfannenwender,
Zubereitungszeit:

Rezept Camenbert-Pfannkuchen

Zubereitung Camenbert-Pfannkuchen

Schritt 1
Eier, Mehl, Salz, Zucker, Backpulver und Milch in eine Schüssel geben und solange mit einem Schneebesen schlagen bis der Teig glatt ist.
Schritt 2
Birnen vierteln, Kerne rausnehmen und in Scheiben schneiden. Diese mit Zitronensaft beträufeln. Bacon halbieren. Käse in kleine Stücke schneiden. Öl in eine vorgeheizte Pfanne geben. Etwas Speck, ein paar Birnenspalten und Käsestücke in die Pfanne geben und anbraten. Dann einen viertel Teig in die Pfanne geben und ebenfalls braten. Den Pfannkuchen mit Hilfe eines Pfannenwenders wenden bis dieser auf beiden Seiten gold-braun ist. Mit dem restlichen Teig das ganze wiederholen. Zum Schluss die Pfannkuchen mit Preiselbeeren servieren.


Schritt 3

Mit Preiselbeeren servieren.





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