Cocktail-Dressing

Eines der bekanntesten Dressings ist das Cocktail-Dressing. Es passt zu Salaten und zu Meeresfrüchten.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Mayonnaise, Joghurt, Obstessig, Ketchup, Johannesbeergelee, Cayennepfeffer, Zitronensaft, Curry, Weinbrand


Benötigte Utensilien:
Schüssel
Zubereitungszeit:

Rezept Cocktail-Dressing

Zubereitung Cocktail-Dressing

Schritt 1
Mayonnaise und Joghurt in einer Schüssel verrühren.
Schritt 2
Essig, Ketchup und Gelee in die Joghurt-Masse einrühren.
Schritt 3
Das Dressing mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Curry würzen. Mit etwas Zitronensaft und ein wenig Weinbrand abschmecken.

Den Fettgehalt dieses Dressings kann man selbst bestimmen. Verwendet man fettarmen Joghurt und fettarme Mayonnaise ist das Dressing etwas kalorienärmer.





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