Couscous-Petersilien Salat

Schnell zubereitet und voller Vitamine dieser Couscous-Petersilien Salat.
Rezept zum Thema gesund, kalorienarm, Beilage

Einkaufsliste:
Olivenöl, Salz, Couscous, Salatgurke, Tomaten, rote Zwiebel, Petersilie, Zitrone, Pfeffer


Benötigte Utensilien:
Topf, Kochlöffel, Gabel, Messer, Salatbesteck
Zubereitungszeit:

Rezept Couscous-Petersilien Salat

Zubereitung Couscous-Petersilien Salat

Schritt 1
Wasser mit Olivenöl und Salz aufkochen. Couscous dazugeben, den Topf vom Herd nehmen und zugedeckt 5 Minuten quellen lassen.
Couscous mit einer Gabel auflockern und abkühlen lassen.
Schritt 2
Salatgurke entkernen und würfeln. Tomaten vierteln, entkernen und würfeln. Zwiebel schälen und würfeln. Petersilie hacken.
Schritt 3
Alles mit Zitronensaft und Olivenöl zum Couscous geben und mischen.
Salzen und pfeffern.





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Kommentare zum Rezept Bisher 1 Kommentare
Couscous-Petersilien Salat

am 17.10.2012 11:35 von Gundula
  lecker
Toller und frischer Sommersalat Sehr lecker

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zum Rezept: Couscous-Petersilien Salat





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