Creme fraiche
Es gibt wohl kaum eine beliebtere Zutat für Soßen und Salate als Crème fraîche. Sie hat in deutschen Küchen in vielen Bereichen die „saure Sahne“ abgelöst. Creme fraiche ist auch ein hervorragender Geschmacksverstärker. Man kann Crème fraîche einige Tage im Kühlschrank aufbewahren, ohne dass der Geschmack leidet.
Einkaufsliste:Zitronen, Frischkäse z.B. Philadelphia, Weißweinessig, Sahne
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Schüssel
Zubereitungszeit:
Rezept Creme fraiche
Zubereitung Creme fraiche
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Creme fraiche
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leicht
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