Garnelen-Salat mit Muschelfleisch

Schnell zubereiteter Garnelensalat mit Muschelfleisch. Die Cocktailsoße schmeckt am besten selbst gemacht!
Rezept zum Thema Vorspeise, Buffet

Einkaufsliste:
Eisbergsalat, Garnelen TK, Muschelfleisch (Feinkostladen), Cocktailsoße, Dill


Benötigte Utensilien:
4 große Glasbecher, Sieb
Zubereitungszeit:

Rezept Garnelen-Salat mit Muschelfleisch

Zubereitung Garnelen-Salat mit Muschelfleisch

Schritt 1
Garnelen 5 Minuten in heißem Wasser garen, in ein Sieb geben, abkühlen lassen.
Schritt 2
Eisbergsalat waschen, trocknen, in kleine Streifen schneiden und in 4 große Glasbecher so verteilen, dass in der Mitte eine Mulde ist.
Schritt 3
Pro Becher 100 g Muschelfleisch in kleine Würfel schneiden und in das Salatbett geben.
Schritt 4
Die abgekühlten Garnelen ebenfalls in die Gläser füllen. Cocktailsoße (gibt es in zahlreichen Varianten im Handel, oder man macht sie selber) über den Salat geben, mit etwas frischem Dill garnieren.

Tipp: Für eine Party nimmt man die doppelte Menge von allem und serviert den Salat in einer großen Salatschüssel.





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