Gemüse Eintopf

Der Gemüse Eintopf ist ein sehr leckeres Mittagessen und auch perfekt bei einer Diät.
Rezept zum Thema Mittagsessen, Abendessen, Diät

Einkaufsliste:
Zwiebel, Olivenöl, Kartoffeln, Knoblauch, Petersilie, Muskat, Karotten, Frühlingszwiebeln, Sellerie, Lorbeerblatt, Liebstöckel, Zucchini, Kräuter, Parmesan


Benötigte Utensilien:
Pfanne, Kochtopf
Zubereitungszeit:

Rezept Gemüse Eintopf

Zubereitung Gemüse Eintopf

Schritt 1

Die Zwiebel in dem Olivenöl dünsten.
Schritt 2
Die Kartoffeln, die Knoblauchzehe, die Petersilie mit etwas Muskat kurz in einer Pfanne anbraten lassen.
Schritt 3
Alle Zutaten ebenfalls in die Pfanne geben.
Schritt 4
Die Zucchini ebenfalls hinzugeben und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 5
Den Gemüse Eintopf mit gehackten Kräutern und einem Esslöffel Parmesan bestreuen.





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