Gemüse Letscho

Dieses Gericht ist nicht nur für Vegetarierer. Sehr nahrhaft und eine Variante ohne Paprika. Man kann es mit Buchweizen servieren.
Rezept zum Thema Abendessen, Mittagessen, Beilage, Herbst, ungarisch

Einkaufsliste:
Patissons, Möhren, Schittbohnen, Brühe, Dill, Petersilie, Tomaten, Salz, Pfeffer, Öl


Benötigte Utensilien:
Pfanne, Kochlöffel, Messlöffel
Zubereitungszeit:

Rezept Gemüse Letscho

Zubereitung Gemüse Letscho

Schritt 1
Patissons und Tomaten schälen und würfeln. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Schnittbohnen scheiden.
Schritt 2
In einer Pfanne Öl erhitzen. Gemüse hinzufügen und anbraten. Mit Brühe begießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Dill und Petersilie putzen und hacken. In der Pfanne einzugeben und unter dem Deckel 30 Minuten dünsten.





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