Grießauflauf

Dieser süße Auflauf eignet sich als Hauptspeise genauso gut, wie als Nachspeise.
Rezept zum Thema schnelle Küche, zwischendurch, günstig

Einkaufsliste:
Weichweizengrieß, Milch, Butter, Zucker


Benötigte Utensilien:
Auflaufform, Topf
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Grießauflauf

Zubereitung Grießauflauf

Schritt 1
Milch zusammen mit einer Prise Salz aufkochen. Dann den Grieß unter ständigem Rühren hineinstreuen. Ofen ausschalten - nur mit Restwärme ziehen lassen und ab und zu umrühren.
Schritt 2
ca. nach 15 Minuten abkühlen lassen.
Schritt 3
zusammen schaumig rühren und zu dem bereits abgekühlten Brei dazugeben.
Schritt 4
steif schlagen und in die Breimasse unterheben.(vorsichtig unterrühren)
Schritt 5
Auflaufform einfetten und die Breimasse einfüllen. Etwas kleine Butterstückchen auf dem Auflauf verteilen.
Schritt 6
und ca. 40 Minuten backen.

Dazu schmeckt Kompott aus dem Glas (z.B. Sauerkirschen oder Mandarinen). Kinder streuen auf den Auflauf auch gerne Kakao oder Zimt.





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