Hackbraten

Dieser Hackbraten ist schnell und einfach zubereitet.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Hackfleisch, Zwiebel, Ei, Brötchen, Semmeln, Petersilie, Tomatenmark, Salz, Pfeffer


Benötigte Utensilien:
Auflaufform
Einstellung Ofen:
Unter/Oberhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Hackbraten

Zubereitung Hackbraten

Schritt 1
Die Semmeln in kaltem Wasser einweichen und ausdrücken.
Schritt 2
Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Petersilie fein hacken.
Schritt 3
Hackfleisch in eine Schüssel geben. Ei, Petersilie, Zwiebeln, Tomatenmark, Salz, Pfeffer gut vermengen. Die aufgewichte, ausgepresste Semmel ebenfalls gut mit der Fleischmasse vermengen.
Schritt 4
Die Masse zu einem Laib formen und in eine gefettete Auflaufform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 30 - 40 Minuten backen.

Dazu schmecken z.B. Salzkartoffeln.





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