Hackfleisch-Raupe im Konfetti-Regen

Die Hackfleisch-Raupe im Konfetti-Regen ist super vorzubereiten und ideal für das Faschingsbuffet oder den Kindergeburtstag. Sie ist sehr beliebt bei Kindern, die auch beim Zubereiten gut mithelfen können.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Hackfleisch, je eine rote, gelbe, grüne und orangene Paprika, Ei, altbackenes Brötchen, Milch, Zwiebel, Majoran, Schnittlauch, Butter


Benötigte Utensilien:
eine längliche Servierplatte, eine Pfanne, Messer, Apfelausstecher, Zahnstocher, eine Schüssel
Zubereitungszeit:

Rezept Hackfleisch-Raupe im Konfetti-Regen

Zubereitung Hackfleisch-Raupe im Konfetti-Regen

Schritt 1
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden, danach in der Butter goldgelb braten und etwas abkühlen lassen.
Schritt 2
Das Brötchen in der lauwarmen Milch einweichen.
Schritt 3
Majoran und Schnittlauch waschen und fein hacken.
Schritt 4
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Das eingeweichte Brötchen ausdrücken und zum Hackfleisch geben, das Ei hinzufügen und alles mit Salz, Pfeffer, Majoran und Schnittlauch kräftig würzen. Alles ordentlich miteinander vermischen.
Schritt 5
Aus der Hackfleischmasse Bällchen mit einem Durchmesser von ca. 2 cm formen. Dies geht am besten mit leicht angefeuchteten Händen. In der Pfanne, in der die Zwiebeln gebraten wurden noch etwas Butter erhitzen und die Hackbällchen darin von allen Seiten gut anbraten. Danach abkühlen lassen.
Schritt 6
Die Paprika waschen und von den Kernen befreien. Danach werden mit dem Apfelausstecher die "Konfetti" aus der Paprika ausgestochen.
Schritt 7
Zum Dekorieren werden die Hackbällchen mit den Zahnstochern verbunden und in eine geschlängelte Form gebracht. Auf der Servierplatte werden die Paprika-Konfetti verteilt und die Hackfleisch-Raupe darauf gesetzt. Aus den Resten der ausgestochenen Paprika schneidet man dann noch kleine Streifen die als Fühler, Füße und Mund in die Hackbällchen-Raupe gesteckt werden.

Jetzt hat man den absoluten Hingucker auf jedem Faschingsbuffet. Viel Spaß beim zubereiten und guten Appetit!





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Hackfleisch-Raupe im Konfetti-Regen

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