Hähnchenbrust gefüllt mit Mozzarella

Diese leckere Hähnchenbrust gefüllt mit Mozzarella eignet sich sowohl als Abendessen als auch als Mittagessen.
Rezept zum Thema Abendessen, Mittagessen

Einkaufsliste:
Hähnchenbrustfilets, Mozzarella, Cayennepfeffer, Zitronenschale, Bacon, Olivenöl, Kirschtomaten, trockener Weißwein


Benötigte Utensilien:
Bräter
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 160 Grad
Umluft: 140 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Hähnchenbrust gefüllt mit Mozzarella

Zubereitung Hähnchenbrust gefüllt mit Mozzarella

Schritt 1
Backofen vorheizen.
Die Hähnchenbrustfilets waschen und je längs einschneiden.
Mozarella in Scheiben schneiden.
Die Hähnchenbrustfilets damit füllen.
Schritt 2
Die Filets mit Cayennepfeffer und der Zitronenschale einreiben.
Das ganze mit jeweils 2 Baconscheiben umwickeln.
Schritt 3
In einem ofenfesten Bräter mit Öl goldbraun anbraten.
Schritt 4
Die Tomaten abwaschen und mit dem Wein hinzugeben.
Das ganze in den Backofen und 25 min garen lassen.





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Hähnchenbrust gefüllt mit Mozzarella

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