Benötigte Utensilien: Pfanne,
Einstellung Ofen: Ober/Unterhitze: 180 °C
Zubereitungszeit:
Rezept Hawaii Pfannkuchen
Zubereitung Hawaii Pfannkuchen
Schritt 1
Ananas abtropfen lassen. Lauchzwiebeln waschen und in kleine Scheiben schneiden.
Schritt 2
Mehl, Eier und Milch glatt rühren. Ein wenig Salz und Pfeffer zum würzen hinzugeben. Den Teig etwa 10 Minuten ausquellen lassen.
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und die klein geschnittenen Lauchzwiebeln darin andünsten. Mozzarella und Schinken in Scheiben schneiden.
Schritt 4
Eine Pfanne mit Butter einfetten. Mineralwasser unter den Pfannkuchenteig geben und in die Pfanne geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 8 Minuten vorbacken. Pfannkuchen aus dem Ofen holen. Lauchzwiebeln darauf verteilen. Die Pfannkuchen mit Ananas, Schinken und Mozzarella belegen und mit Chilisoße bestreichen. Daraufhin wieder bei 180 °C 12-15 Minuten backen.
Um noch ein besseren Geschmack zu erhalten, einfach ein bisschen Petersilie dazugeben.
Tipp: Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen . Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.
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