Karottensuppe

Diese Karottensuppe mit Kartoffeln passt eigentlich auch gut zur Osterzeit. Die Suppe ist sehr gesund und einfach gekocht.
Rezept zum Thema schnelle Küche, Ostern, gesund

Einkaufsliste:
Karotten, Kartoffeln, Lauch, Gemüsebrühe, Schlagsahne, Butter, Salz, Pfeffer


Benötigte Utensilien:
Kochtopf, Kartoffelschäler, scharfes Messer, Suppenkelle
Zubereitungszeit:

Rezept Karottensuppe

Zubereitung Karottensuppe

Schritt 1
Die Karotten und Kartoffeln waschen, schälen, Kartoffeln halbieren und beides in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Lauch waschen und in Scheiben schneiden. Nehmen Sie vom Lauch nur den weißen Bereich.
Schritt 3
Butter in einem Topf erhitzen und die Karotten andünsten. Ein paar Karottenscheiben zum Anrichten aufbewahren.
Schritt 4
Die Karotten mit der Gemüsebrühe ablöschen und die Kartoffelscheiben dazu geben. Nach 10 Minuten Kochzeit die Lauchringe dazu geben.
Schritt 5
Sind die Kartoffelscheiben gar gekocht, fügt man die Sahne dazu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz aufkochen lassen.
Schritt 6
Die übrigen Karottenscheiben kann man beim Anrichten an den Tellerrand legen. Etwas gehackte Petersilie darüber streuen.

Tipp: Je nach Geschmack kann die Suppe zum Schluss auch mit einen Pürierstab püriert werden.





QR Code
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen .
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.


Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Karottensuppe

Kommentar Karottensuppe abgeben

Sie haben das Rezept Karottensuppe nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Karottensuppe





Suche nach Rezepten













Zufalls Rezepte

Rezepte nach Zutaten finden

kostenlose Rezepte Man hat verschiedene Zutaten zu Hause und weiß nicht genau, was man damit alles zaubern kann.

Geben Sie in unserem Rezeptfinder die Zutaten einfach in die Suchfelder ein und schon erhalten Sie Vorschläge und kostenlose Rezepte für die gewünschten Zutaten.

Menükarten

Menükarten

Sie können zu Ihrem Menü schöne Menükarten online gestalten. Klicken Sie auf Menükarten online erstellen und drucken Sie Ihre Menükarte als pdf aus.

Möchten Sie weihnachtliche Menükarte, klicken Sie hier:
Menükarten für Weihnachten.

Tipps zum Kochen

Tipps und Tricks In unserem Haushalt Lexikon sammeln wir Tipps und Tricks, sowie Erklärungen von verschiedenen Begriffen rund um das Kochen.

Natürlich geht es auch um den perfekt gedecketen Tisch und Warenkunde.
Haushalt Lexikon