Dieses typische norddeutsche Gericht wird meist ab Herbst bis in das Frühjahr hinein serviert. Man sollte es aber nur kochen, wenn man frische Bohnen bekommt oder als Tiefkühlkost im Supermarkt kaufen kann. Bohnen im Glas eignen sich nicht.
Man hat verschiedene Zutaten zu Hause und weiß nicht genau, was man damit alles zaubern kann.
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