Kroketten mit Hackfleischfüllung

Preiswert, sehr schmackhaftes Gericht für Mittag- oder Abendessen. Kroketten sind köstlich mit einer dicken Pilzsoße.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Kartoffeln, Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Chilipaprikaschote, Öl, Steckzwiebel, Petersilie, Ei, Salz, Pfeffer, Semmelmehl


Benötigte Utensilien:
Pfanne, Messlöffel, Kochlöffel, Schüssel
Zubereitungszeit:

Rezept Kroketten mit Hackfleischfüllung

Zubereitung Kroketten mit Hackfleischfüllung

Schritt 1
Kartoffeln schälen, kochen, abgießen, stampfen und abkühlen.
Schritt 2
Zwiebel, Knoblauchzehe schälen. Mit Chilipaprikaschote klein schneiden.
Schritt 3
In der Pfanne Öl erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Chili anbraten. Hackfleisch einzugeben alles vermischen.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf kleiner Flamme dünsten. Die Füllung abkühlen lassen.
Schritt 5
Petersilie und Steckzwiebel hacken und in die Pfanne hinzufügen. Alles verrühren. Kartoffelbrei formen und mit Füllung bestreichen. Kroketten aufrollen.
Schritt 6
Kroketten in Ei und Semmelmehl wälzen, in der Pfanne gold braten.





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