Lachs-Honig-Senf-Röllchen

Sehr leckeres Gericht aus einer Mischung von Pfannkuchen, Honig, Senf und Lachs. Super als Fingerfood geeignet.
Rezept zum Thema Vorspeise, Spanische Tapas, Sommer, Buffet

Einkaufsliste:
Eier, Mehl, Milch, Frischkäse, Honig, Senf, Dill, Räucherlachs, Salz, Pfeffer


Benötigte Utensilien:
Schüssel, Auflaufform
Zubereitungszeit:

Rezept Lachs-Honig-Senf-Röllchen

Zubereitung Lachs-Honig-Senf-Röllchen

Schritt 1
Einen Pfannkuchenteig zubereiten aus Eiern, Mehl, Milch, Salz und Pfeffer. 3 Pfannkuchen zubereiten und im Kühlschrank abkühlen.
Schritt 2
Frischkäse, Honig, Senf und Dill in einer Schüssel vermischen, dies mit Pfeffer würzen und abschmecken.
Schritt 3
Die Käsemischung auf die Pfannkuchen geben und mit Lachs belegen. Die Pfannkuchen zusammenrollen. Am besten in Alufolie oder Frischhaltefolie einwickeln. Dann ca. 120 Minuten im Kühlschrank auskühlen lassen. Kurz vor dem Servieren in Scheibchen schneiden und mit Zahnstocher servieren.





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