Lammkoteletts mit Knoblauchsauce

Für alle Feinschmecker unter uns: Lammkoteletts mit Knoblauchsauce.
Rezept zum Thema Abendessen, Mittagessen, Sonntagsgericht,

Einkaufsliste:
Lammkoteletts, Öl, Zitronensaft, Butter, Knoblauch, Zwiebel, Brühwürfel, Salz, Pfeffer, Thymian, Sherry


Benötigte Utensilien:
Pfanne
Zubereitungszeit:

Rezept Lammkoteletts mit Knoblauchsauce

Zubereitung Lammkoteletts mit Knoblauchsauce

Schritt 1
Lammkoteletts mit Öl und Zitronensaft marinieren.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Butter erhitzen, Knoblauch und Zwiebel glasig dünsten und mit Brühe aufgießen. 30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
Die Masse pürieren und mit Salz, Pfeffer, Thymian und Sherry abschmecken.
Schritt 4
Die Koteletts auf beiden Seiten braten.

Dazu Pellkartoffeln servieren.





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