Linseneintopf

Dieser deftige Linseneintopf ist sehr einfach zubereitet und schmeckt vor allem an kalten Wintertagen.
Rezept zum Thema Winter, deftig

Einkaufsliste:
Linsen, Kartoffeln, Suppengrün, Zwiebeln, Wiener Würstchen, Zucker, Essig


Benötigte Utensilien:
großer Topf
Zubereitungszeit:

Rezept Linseneintopf

Zubereitung Linseneintopf

Schritt 1

Die Linsen waschen und anschließend in der Brühe aufkochen. Anschließend die Linsen bei geringer Hitze 1 Stunde köcheln lassen.
Schritt 2
Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 3
Das Suppengrün waschen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in Würfel schneiden.
Schritt 4
Nach der Kochzeit der Linsen die Kartoffeln, Zwiebel und das gewürfelte Suppengrün in den Topf dazu geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Die Würstchen in Scheiben schneiden und in den Topf geben. Essig und Zucker nach Geschmack dazu geben.





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