Zum Servieren als vollwertige Mahlzeit entweder mit ausgebratenem Speck und Schinkenwürfeln oder zerlassener Butter mit etwas Semmelbrösel vermischt übergießen.
Alternative: Als Süßspeise mit Pfirsichstücken und Sirup servieren oder auch mit gekochtem Trockenobst (dem Kochwasser für das Trockenobst etwas Zucker zufügen).
zum Rezept: Mehlknödel - Knudele