Milch aufkochen. Eine Prise Salz und Milchreis hinzugeben. Dann für ca. 25 Minuten kochen.
Schritt 2
Milch, Zucker, Mehl und Eier unterrühren und 10 Minuten ziehen lassen. Das ganze in eine Pfanne und bei mittlerer Hitze backen bis der Pfannkuchen eine gold-braune Farbe erreicht hat.
Nach Wunsch mit Zimt und Zucker bestreuen.
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