Mini-Stollen

Diese leckeren Mini-Stollen sind Häppchen für Genießer.
Rezept zum Thema Weihnachten, Winter,

Einkaufsliste:
Mehl, Puderzucker Rezepte" href="https://www.kostenlose-rezepte.eu/zutat-Puderzucker.html">Puderzucker, Butter, Mandeln, Vanillezucker, Ei, Früchte-Mix, Puderzucker


Benötigte Utensilien:
Backblech, Backpapier
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 170 Grad
Umluft: 150 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Mini-Stollen

Zubereitung Mini-Stollen

Schritt 1

Mehl, Puderzucker, Butter, Mandeln, Vanillezucker und das Ei verkneten.
Teig 30 Minuten kühlen.
Schritt 2
Früchte-Mix hacken.
Schritt 3
Teig auf Mehl zu einer Rolle formen und in Stücke schneiden. Stücke zu Kugeln formen und auf Backbleche legen. Die Kugeln etwas flachdrücken.
Schritt 4
Ei trennen. Das Eiweiß verquirlen und damit die Stollen bestreichen. Die Früchte darüber streuen. Die Stollen 20 Minuten backen.
Schritt 5
Die fertigen Stollen mit Puderzucker bestreuen.





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