Mozzarella Rührei

Ein leckers Rührei mit Mozzarella und Tomaten zum Frühstück.
Rezept zum Thema Frühstück, Brunch

Einkaufsliste:
Eier, Tomaten, Mozzarella, Salz, Pfeffer, Basilikum, Öl


Benötigte Utensilien:
Schüssel, Gabel, Messer, Pfanne, Pfannenwender
Zubereitungszeit:

Rezept Mozzarella Rührei

Zubereitung Mozzarella Rührei

Schritt 1

Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und mit der Gabel verquirlen. Mit Slaz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Die Tomaten in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Basilikumblätter abzupfen und waschen.
Schritt 4
Öl in der Pfanne erhitzen. Nun alles zusammen in die Pfanne geben und solange braten, bis das Ei fest wird und der Mozzarella Fäden zieht.





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