Benötigte Utensilien: Rührschüssel, Handmixer, Messer, Muffin-Form, Backpinsel
Einstellung Ofen: Ober/Unterhitze: 190 Grad
Umluft: 170 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:
Rezept Panettone Muffin
Zubereitung Panettone Muffin
Schritt 1
Mehl, Hefe, Milch, Butter in kleinen Stücken, Vanillezucker, Zucker, abgeriebene Zitronenschale und Zimt in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer verrühren, bis der Teig Blasen wirft.
Schritt 2
Rosinen, Zitronat, Orangeat fein hacken und unter den Teig rühren.
Schritt 3
12 große Muffinformen mit den Butter einfetten und anschließend das Paniermehl darin verteilen. Teig in die Muffin-Förmchen geben und 1 Stunde gehen lassen.
Im bei 190 Grad vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten backen. Die fertigen Oster-Pannetone ein wenig abkühlen lassen und dann aus der Form lösen.
Tipp: Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen . Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.
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