Pariser Apfelschaum
Einkaufsliste:Eier, Puderzucker, Apfelmus, Joghurt, Sanddornsirup, Preiselbeerkonfitüre, Cointreau
Benötigte Utensilien:
Schüssel, Mixer, Dessertschälchen
Zubereitungszeit:
Rezept Pariser Apfelschaum
Zubereitung Pariser Apfelschaum
Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und zuletzt den Puderzucker vorsichtig unterschlagen.
Den steifen Eischnee unter das Apfelmus-Gemisch heben.
Die Preiselbeerkonfitüre mit dem Cointreau vermengen und davon auf jede Portion einen Tupfen setzen.
Tipp:
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Pariser Apfelschaum
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