Die Partybrötchen sind eine simple und sogleich schmackhafte Alternative zu Pizzen, sie eignen sich hervorragend für Feste und Partys z.B. an Silvester. Die Zubereitung dauert nicht sehr lange, und der Belag lässt sich prima vorbereiten und im Kühlschrank lagern. Die Brötchen schmecken warm serviert sehr gut, aber auch als kalter Snack haben sie noch einen guten Geschmack.
Benötigte Utensilien: Rührschüssel, Messer, Backblech, Ofen
Einstellung Ofen: Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:
Rezept Partybrötchen
Zubereitung Partybrötchen
Schritt 1
Zunächst muss die Salami, der Käse und der Schinken in kleine Würfel geschnitten werden, alternativ kann man auch gleich geriebenen Käse verwenden.
Schritt 2
Die saure Sahne wird zusammen mit der Schlagsahne in einer Rührschüssel vermengt. Die klein gewürfelten Zutaten werden untergerührt.
Schritt 3
Die Masse anschließend würzen mit Salz, Pfeffer und Küchenkräueter. Nun eine Knoblauchzehe pressen und ebenfalls zu der Masse hinzugeben. Alles nochmals kräftig verrühren.
Schritt 4
Nun werden etwa fünf bis sieben Semmeln halbiert, alternativ kann man auch Toastbrotscheiben verwenden. Die Sahnemasse wird dann großzügig auf die Brötchen aufgestrichen.
Die Brötchen werden auf einem Backblech in den Ofen geschoben und gebacken, bis der Belag eine hellbraune Kruste bekommt und der Käse geschmolzen ist. Die Brötchen können anschließend sofort serviert werden.
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