Pfannkuchen mit Gemüse

Ein leckerer Pfannkuchen, der mit Tomaten- oder Chilisoße und grünem Salat gereicht werden kann. Gemüsesorten können nach Belieben verwendet werden. Dieses Rezept ergibt ca. 8 Pfannkuchen.
Rezept zum Thema gesund, schnelle Küche

Einkaufsliste:
Zwiebel, Karotten, Paprika, Weißkraut, Sojasprossen, Petersilie, Mehl, Eier, Pfeffer, Salz, Ingwerwurzel, Weißwein, Sonnenblumenöl


Benötigte Utensilien:
Messer, Schneidebrett, Rührbecher oder Schüssel, Messbecher, Handrührgerät mit Schneebesen, Pfanne, Schöpfkelle, Pfannenwender, flachen Teller
Zubereitungszeit:

Rezept Pfannkuchen mit Gemüse

Zubereitung Pfannkuchen mit Gemüse

Schritt 1
Das Gemüse sehr fein schneiden, Karotten evtl. raspeln.
Schritt 2
Ingwerwurzel schälen und fein reiben.
Schritt 3
Mehl, Eier, Salz, Pfeffer, Wasser und Weißwein in den Rührbecher geben und zu einem glatten Teig rühren. Dann das Gemüse und die geriebene Ingwerwurzel gut daruntermischen.
Schritt 4
Wenig Sonnenblumenöl in der Pfanne erhitzen, 1 Schöpfkelle Teig darin verteilen und Pfannkuchen auf beiden Seiten hellbraun backen. Dann auf einem flachen Teller warm halten. Nacheinander die Pfannkuchen herausbacken.





QR Code
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen .
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.


Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Pfannkuchen mit Gemüse

Kommentar Pfannkuchen mit Gemüse abgeben

Sie haben das Rezept Pfannkuchen mit Gemüse nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Pfannkuchen mit Gemüse





Suche nach Rezepten













Zufalls Rezepte

Rezepte nach Zutaten finden

kostenlose Rezepte Man hat verschiedene Zutaten zu Hause und weiß nicht genau, was man damit alles zaubern kann.

Geben Sie in unserem Rezeptfinder die Zutaten einfach in die Suchfelder ein und schon erhalten Sie Vorschläge und kostenlose Rezepte für die gewünschten Zutaten.

Menükarten

Menükarten

Sie können zu Ihrem Menü schöne Menükarten online gestalten. Klicken Sie auf Menükarten online erstellen und drucken Sie Ihre Menükarte als pdf aus.

Möchten Sie weihnachtliche Menükarte, klicken Sie hier:
Menükarten für Weihnachten.

Tipps zum Kochen

Tipps und Tricks In unserem Haushalt Lexikon sammeln wir Tipps und Tricks, sowie Erklärungen von verschiedenen Begriffen rund um das Kochen.

Natürlich geht es auch um den perfekt gedecketen Tisch und Warenkunde.
Haushalt Lexikon