Sahne mit dem Zucker in eine Schüssel geben und verrühren.
Zitronensaft hinzugeben und mit einem Schneebesen einrühren bis eine sämige Soße entstanden ist.
Schritt 2
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Die Zwiebelwürfel unterrühren und das Dressing mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft süß-säuerlich abschmecken.
Schnittlauch zu kleinen Röllchen schneiden und unterheben.
Sahne Dressing über den Kopfsalat geben und servieren.
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