Sahnehering

Sahnehering kann man fertig kaufen oder selbst frisch zubereiten. Perfekt wird der Sahnehering, wenn man die Mayonnaise auch selbst zubereitet.
Rezept zum Thema Snack, zwischendurch, Party, Buffet

Einkaufsliste:
Sahne, Mayonnaise, Zwiebeln, Cornichons, Apfel (z.B. Boskop), Rollmops im Glas


Benötigte Utensilien:
Schüssel, Sieb
Zubereitungszeit:

Rezept Sahnehering

Zubereitung Sahnehering

Schritt 1
Zwiebeln schälen und sehr fein hacken.
Schritt 2
Cornichons aus dem Glas in feine Scheibchen schneiden.
Schritt 3
Apfel schälen, das Gehäuse entfernen, achteln und in feine Stücke schneiden.
Schritt 4
Rollmops in ein Sieb geben, die Holzstückchen entfernen und die Rollmöpse der Länge nach halbieren. Die Gurkenstückchen im Rollmops klein schneiden.
Schritt 5
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Sahne und Mayonnaise vermengen. Den Sahnehering vor dem Servieren mehrere Stunden kaltstellen.

Dazu schmecken hervorragend Pellkartoffeln oder Bratkartoffeln.





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