Salami-Muffins

Diese leckeren Salami-Muffins sind mal etwas anderes und schmecken hervorragend.
Rezept zum Thema Mittag, Abendessen, zwischendurch,

Einkaufsliste:
Mehl, Maisgrieß, Backpulver, Ei, Buttermilch, Pflanzenöl, Salami, Butter


Benötigte Utensilien:
Muffinformen, Schneebesen, Rührgerät,
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Salami-Muffins

Zubereitung Salami-Muffins

Schritt 1
Mehl, Maisgrieß und Backpulver mischen.
Schritt 2
Das Ei trennen.
Schritt 3
Buttermilch, Pflanzenöl und Eigelb mischen. Eiweiß steif schlagen und etwas Salz hineingeben. Mehlmischung mit der Buttermilchmischung vermischen.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eischnee unterheben. Mufinteig in Muffinformen geben und backen.
Schritt 5
Nach 15 Minuten Salamischeiben auf die Muffins legen und noch 5 Minuten backen.





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Salami-Muffins

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