Schneehäubchen

Die leckeren Schneehäubchen eignen sich perfekt für Weihnachten.
Rezept zum Thema Weihnachten

Einkaufsliste:
Eiweiß, Puderzucker, gemahlene Mandeln, gemahlene Haselnusskerne, Oblaten


Benötigte Utensilien:

Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 150 Grad
Umluft: 130 Grad
vorgeheizt.
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Schneehäubchen

Zubereitung Schneehäubchen

Schritt 1
Die Haselnusskerne kurz in einer Pfanne rösten.
Schritt 2
Das Eiweiß steif schlagen.
Schritt 3
Den Puderzucker sieben und Löffelweise unter das Eiweiß schlagen.
Schritt 4
Die Mandeln und die Haselnuskerne unter den Eischnee rühren.
Schritt 5
Die Masse auf einzelne Oblaten streichen, auf ein eingefettetes Backblech legen und für 20 Minuten in den Backofen schieben.

Tipp: Für diese Menge an Zutaten benötigt man ca. 50 Oblaten.





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