Sommerlicher Brotsalat

Der sommerliche Brotsalat ist ideal für zwischendurch oder als fixer Lunch im Büro.
Rezept zum Thema zwischendurch,

Einkaufsliste:
Zwiebel, Artischockenherzen, Ciabattabrötchen, Kapern, Rotweinessig, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Ziegengouda, Mortadella


Benötigte Utensilien:
Schüssel
Zubereitungszeit:

Rezept Sommerlicher Brotsalat

Zubereitung Sommerlicher Brotsalat

Schritt 1
Die Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden.
Artischockenherzen abtropfen lassen und grob zerkleinern.
Das Ciabattabrötchen in ca. 2cm große Würfel schneiden und alles zusammen in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Mit einem Sparschäler den Ziegengouda in dünne Streifen hobeln, die Mortadellascheiben in mundgerechte Stücke zerteilen und diese ebenfalls in die Schüssel untermischen.
Schritt 3
Für das Dressing die Kapern fein hacken und mit Essig verrühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken und Olivenöl unterrühren.
Kurz vor dem Verzehr das Dressing über den Salat geben und gut vermengt servieren.

Als Mittagssnack für's Büro einfach den Salat in einer Tupperbox und das Dressing in einem Schraubglas transportieren.





QR Code
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen .
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.


Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Sommerlicher Brotsalat

Kommentar Sommerlicher Brotsalat abgeben

Sie haben das Rezept Sommerlicher Brotsalat nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Sommerlicher Brotsalat





Suche nach Rezepten













Zufalls Rezepte

Rezepte nach Zutaten finden

kostenlose Rezepte Man hat verschiedene Zutaten zu Hause und weiß nicht genau, was man damit alles zaubern kann.

Geben Sie in unserem Rezeptfinder die Zutaten einfach in die Suchfelder ein und schon erhalten Sie Vorschläge und kostenlose Rezepte für die gewünschten Zutaten.

Menükarten

Menükarten

Sie können zu Ihrem Menü schöne Menükarten online gestalten. Klicken Sie auf Menükarten online erstellen und drucken Sie Ihre Menükarte als pdf aus.

Möchten Sie weihnachtliche Menükarte, klicken Sie hier:
Menükarten für Weihnachten.

Tipps zum Kochen

Tipps und Tricks In unserem Haushalt Lexikon sammeln wir Tipps und Tricks, sowie Erklärungen von verschiedenen Begriffen rund um das Kochen.

Natürlich geht es auch um den perfekt gedecketen Tisch und Warenkunde.
Haushalt Lexikon