In einem Topf Wasser aufkochen. Tagliatelle al dente kochen und abtropfen lassen.
Schritt 2
Die Schale der Zitrone reiben und den Saft auspressen. In einer Pfanne Öl erhitzen, die Schale einzugeben. Nach einer Weile den Saft hineingießen, rühren und Mascarpone hinzufügen und schmelzen.
Schritt 3
Mit Salz und Pfeffer würzen. Tagliatelle einzugeben und alles gut vermischen.
Schritt 4
Basilikum fein hacken und das Gericht bestreuen.
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