Toast Caprese

Caprese bedeutet Tomaten und Mozzarella - ein leckerer Snack für zwischendurch oder als Abendessen.
Rezept zum Thema zwischendurch, Snack

Einkaufsliste:
Toastbrot, Pesto, Tomaten, Mozzarella, Salz, Pfeffer


Benötigte Utensilien:
Toaster, Messer, Löffel, Backblech, Backpapier
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Toast Caprese

Zubereitung Toast Caprese

Schritt 1
Die Toast Scheiben im Toaster kurz rösten.
Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Den Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Die Toast Scheiben dünn mit Pesto bestreichen. Anschließend die Tomatenscheiben auf den Broten verteilen und mit Mozzarella belegen. Zum Schluss mit etwas Pesto beträufeln und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 7 - 9 Minuten überbacken, so dass der Mozzarella leicht geschmolzen ist.
Schritt 4
Anschließend nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.





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