Vanilleplätzchen

Diese Vanilleplätzlichen sind sehr lecker an schönen Weihnachtsabenden.
Rezept zum Thema Weihnachten

Einkaufsliste:
Mehl, Backpulver, Zucker, Butter, Kuvertüre, Ei, Vanillezucker


Benötigte Utensilien:
Backblech, Sieb
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad Umluft: 180 Grad vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Vanilleplätzchen

Zubereitung Vanilleplätzchen

Schritt 1
Das Mehl und das Backpulver auf eine Tischplatte sieben und in der Mitte eine Vertiefung dürcken.
Schritt 2
Den Zucker, den Vanillezucker und das Ei mit dem Mehl verkneten.
Schritt 3
Die Butter in Stücke schneiden, auf den Teig geben und zu einem glatten Teig kneten. Zur besseren Verarbeitung den Teig kalt stellen.
Den Teig dünn ausrollen und mit Formen ausstechen.
Schritt 4
Die Plätzchen auf ein gefettetes Backblech legen udn für ca. 10 Minuten in den Backofen schieben.
Schritt 5
Die Kuvertüre in einem Wasserbad erhitzen.
Danach die Plätzchen damit einstreichen.

Tipp: Auf die Plätzchen bunte Streusel steuen.





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