Brotbackautomat
Eine Brotmaschine, auch Brotbackautomat genannt, ist ein Küchengerät zum automatischen Backen von Brot. Das Gerät übernimmt das Kneten, Gehenlassen und Backen des Teigs.
Besonders praktisch ist die Zeitsteuerung, mit der frisches Brot morgens automatisch fertig sein kann. Viele Geräte besitzen Programme für Vollkornbrot, Toastbrot oder glutenfreies Brot.
Selbstgemachtes Brot ermöglicht die Kontrolle über Zutaten und Geschmack. Dadurch kann man auf Zusatzstoffe verzichten und individuelle Rezepte ausprobieren.