Fleischgerichte Rezepte

Fast kein anderes Lebensmittel lässt sich so vielseitig zubereiten, wie Fleisch. Doch Fleisch ist nicht gleich Fleisch und vor allem auch eine Preisfrage. Fleisch aus Massentierhaltung ist vom Geschmack her nicht mit Fleisch direkt vom Bauern oder aus dem Bioladen vergleichbar, ist aber wesentlich billiger.

Massentierhaltung bedeutet aber auch, dass niemand weiß, wie die Tiere gefüttert und gehalten werden, wie der jüngste Dioxin-Skandal beweist. Deshalb sollte man seinen Fleischverbrauch einschränken und für besseres, gesünderes und unbedenkliches Fleisch besser etwas mehr bezahlen.

Es gab einmal den Slogan „Fleisch ist ein Stück Lebenskraft“, das gilt nach wie vor, denn Fleisch ist gesund und immer noch beliebt: Im Jahresdurchschnitt verzehrt jeder Deutsche 60 Kilogramm.

Wie lecker man Fleisch zubereiten kann, das zeigen Ihnen unsere Rezepte. Wir zeigen Ihnen hier 109 Rezepte für Fleischgerichte.