Die Hackfleisch-Raupe im Konfetti-Regen ist super vorzubereiten und ideal für das Faschingsbuffet oder den Kindergeburtstag. Sie ist sehr beliebt bei Kindern, die auch beim Zubereiten gut mithelfen können.
Rezept zum Thema Fasching, Essen für Kinder, Party, Kindergeburtstag, Buffet
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Das eingeweichte Brötchen ausdrücken und zum Hackfleisch geben, das Ei hinzufügen und alles mit Salz, Pfeffer, Majoran und Schnittlauch kräftig würzen. Alles ordentlich miteinander vermischen.
Schritt 5
Aus der Hackfleischmasse Bällchen mit einem Durchmesser von ca. 2 cm formen. Dies geht am besten mit leicht angefeuchteten Händen. In der Pfanne, in der die Zwiebeln gebraten wurden noch etwas Butter erhitzen und die Hackbällchen darin von allen Seiten gut anbraten. Danach abkühlen lassen.
Schritt 6
Die Paprika waschen und von den Kernen befreien. Danach werden mit dem Apfelausstecher die "Konfetti" aus der Paprika ausgestochen.
Schritt 7
Zum Dekorieren werden die Hackbällchen mit den Zahnstochern verbunden und in eine geschlängelte Form gebracht. Auf der Servierplatte werden die Paprika-Konfetti verteilt und die Hackfleisch-Raupe darauf gesetzt. Aus den Resten der ausgestochenen Paprika schneidet man dann noch kleine Streifen die als Fühler, Füße und Mund in die Hackbällchen-Raupe gesteckt werden.
Jetzt hat man den absoluten Hingucker auf jedem Faschingsbuffet. Viel Spaß beim zubereiten und guten Appetit!
Tipp: Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen . Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.
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