Majoran

Majoran, auch Wurstkraut genannt, zeichnet sich durch ein pikant-pfeffriges, leicht bitteres Aroma aus.

Das frische Kraut ist reich an ätherischen Ölen und enthält neben Vitamin C auch Ascorbinsäure. Majoran eignet sich für kräftige Eintöpfe und herzhafte Fleischgerichte.

Frisch oder getrocknet kommt das Kraut auch bei Pilzgerichten oder Entenbraten zum Einsatz.

 



Was kann man mit Majoran zubereiten?

Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Majoran zum nachkochen:

Rezepte mit Majoran

» Weißwurst-Gulasch
» Bier Krustenbraten
» Schnitzelbraten mit Senfsoße
» Bauernrouladen
» Sauerkraut mit Rindfleisch
» Bayrische Würstelpfanne
» Weihnachtsbutter
» Hähnchensuppe mit Mais
» Bohnen in Tomatensoße
» Spießbraten auf Jägerkohl
» weitere Rezepte mit Majoran






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